Bolo de Chocolate Fit da Gracyanne Barbosa


Da redação: contato@eaipersonal.com | 

Conhecida por ser uma das principais representantes do país quando o assunto é cuidado com o corpo  Gracyanne Barbosa além de muita malhação na academia é adepta de uma dieta funcional e bem equilibrada. A seguir a receita de Bolinhos fit de Chocolate que a musa ensinou quando recebeu a apresentadora Angelica em sua casa para o programa Estrelas (Globo).


INGREDIENTES
1 colher de sopa de blueberry ou passas
1 colher de sopa de damasco picado
4 colheres de sopa de leite de arroz ou amêndoas
2 ovos
1 xícara e meia de chá de farinha sem glúten
1 xícara de chá de açúcar demerara, de coco ou adoçante de forno
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de cacau em pó
1 xícara de chá de proteína do soro do leite
canela a gosto

MODO DE PREPARO
Coloque as frutas secas de molho no leite por 30 minutos para reidratar e reserve
Bata no liquidificador os ovos, o leite , a farinha , o açúcar ou adoçante , o óleo de coco e o cacau
Em um recipiente, coloque a massa e acrescente as frutas secas embebidas no leite, a canela ( opcional) e o fermento
Misture delicadamente e disponha em forminhas de cupcake
Leve ao forno pré aquecido , em temperatura de 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos
Finalize com brigadeiro de proteína do soro do leite ou uma cereja

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