Descubra a dieta Paleolítica


Da redação: DEVITO | devitooficial@yahoo.com - (@devitooficial)

Trata-se de uma dieta adequada ao espírito do CrossFit, já que as premissas essenciais de ambos falam de um regresso às origens. A dieta paleolítica consiste na restrição de alguns hidratos de carbono, basicamente cereais e farinhas refinadas. É suposto comer-se de modo semelhante ao homem do Paleolítico, ou seja, carne, verduras, sementes, raízes, frutos secos e fruta. O amido (presente nas batatas ou nos legumes), lácteos, açúcares e sal, não têm lugar nesta deita. 

A sua teoria assegura que os grãos são indigestíveis, por isso evita os que existem atualmente no mercado por serem alimentos processados. Assim sendo, a dieta paleolítica não restringe quantidades, mas propõe uma série de alimentos que devem ser cozinhados da maneira mais simples: sem óleos refinados. Esta dieta está a adaptar e a recriar cada vez mais receitas tradicionais, desde as pizzas aos pastéis sem farinha. Parece estranho, mas é verdade!

Alimentos 5 estrelas: nozes, carnes magras, ovos, frutas e verduras.
Alimentos proibidos : batatas, legumes, queijo, iogurte, doces, álcool e farinhas.
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